شاركونا بأخباركم! اضغط هنا ...

بافل بيلجي “فافل”

محرر الخبر: موقع هسا | تاريخ النشر: 24 يونيو, 2013 | القسم: مطبخ هسا

المكونات:
90 ملل حليب
20 جرام عسل
30 جرام خميرة
1 بيض
1 ملعقة صغيرة فانيليا
250 جرام دقيق
¼ ملعقة صغيرة بيكينج باودر
رشة ملح
40 جرام زبدة
175 جرام سكر كبير الخرز

طريقة التحضير
يدفأ الحليب والعسل ثم تضاف إليهم الخميرة ويترك الخليط حتى يتزبد
يخفق البيض مع الفانيليا
يخلط الدقيق والمحسن والملح ثم يوضع على سطح الطاولة ويشكل حفرة في وسط هذا الخليط.
يضاف اللبن والبيض في الحفرة ويقلب باليدين حتى يتماسك العجين ثم يعجن قليلا ً.
يوضع العجين في وعاء وتسكب الزبدة فوقه.
يترك العجين ليتخمر ويتضاعف في الحجم ثم يخلط مع الزبدة والسكر كبير الخرز.
يشكل إلى كرات متساوية الحجم ويترك ليرتاح لمدة 15 دقيقة.
يسوى على شواية الوافل إلى أن يتوقف البخار عن التصاعد.

تنويه: تعليقات الزوار الكرام المنشورة تعبر عن رأي اصحابها فقط ولا تعبر عن رأي موقع هسا بتاتاً.
يرجى الحفاظ على مستوى المشاركه في التعليقات وعدم تعدي الحدود او المس باشخاص او التعليق بما ليس له علاقة بالموضوع المنشور.

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.