شاركونا بأخباركم! اضغط هنا ...

طريقة عمل بسبوسة بالفستق

محرر الخبر: موقع هسا | تاريخ النشر: 19 يونيو, 2012 | القسم: مطبخ هسا

افضل طريقة عمل بسبوسة بالفستق حاولي أن تجربيها وتقدميها لضيوفك الكرام خصوصا أن مقاديرها في المتناول والاسواق طريقة تحضيرها سهل جدااا …

مقادير عمل بسبوسة بالفستق:

1 كوب أو 200 غ من الزبدة غير المملحة، المذوبة
1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى
1 ملعقة صغيرة من البيكينغ باودر
2 أكواب أو 320 غ من السميد
1 ½ كوب أو 210 غ من الفستق، المفروم فرما ناعما
مكونات القطر :
2 أكواب أو 400 غ من السكر
1 ½ كوب أو 375 مل من الماء
1 ملعقة صغيرة من عصير الحامض
1 ملعقة طعام من ماء الورد

 

طريقه عمل بسبوسة بالفستق
تمزج الزبدة مع حليب نستله المكثف المحلى والبيكينغ باودر في وعاء ويحرك المزيج جيدا. يضاف السميد وتحرك المكونات حتى تمتزج جيدا.
يرش الفستق المفروم بالتساوي في صينية للخبز قياس 28 سم × 24 سم. يسكب مزيج السميد فوق الفستق ويسوى بشكل متجانس.
تخبز البسبوسة في فرن محمى على حرارة 190 درجة مئوية لمدة 35 دقيقة أو حتى يصبح لون الوجه ذهبيا.
يتم إخراجها من الفرن ويسكب القطر المبرد على وجهها. توضع في البراد لتبرد تماما، ثم تقطع إلى معينات وتقدم.

طريقة تحضير القطر :
يضاف السكر والماء إلى قدر. يغلى المزيج ويترك على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 6 و 8 دقائق. يرفع عن النار، ويضاف إليه عصير الحامض، وماء الورد..

تنويه: تعليقات الزوار الكرام المنشورة تعبر عن رأي اصحابها فقط ولا تعبر عن رأي موقع هسا بتاتاً.
يرجى الحفاظ على مستوى المشاركه في التعليقات وعدم تعدي الحدود او المس باشخاص او التعليق بما ليس له علاقة بالموضوع المنشور.

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

التعليقات (1)