شاركونا بأخباركم! اضغط هنا ...

كوسا محشية بالجبن والمشروم

محرر الخبر: موقع هسا | تاريخ النشر: 28 أبريل, 2013 | القسم: مطبخ هسا

المقادير
250 جم كوسا
كوب مشروم مقطع
بصلة خضراء مقطعة
ملعقة كبيرة سمن
نصف كوب حساء دجاج
ربع ملعقة ملح
ملعقة صغيرة فلفل أبيض
نصف كوب جبن بارميزان مبشور

الطريقة
اغسلي الكوسا ثم قطعيها طوليا إلى نصفين وأفرغي لبها.
أحضري مقلاة متوسطة الحجم، سخنّي بها ملعقة من السمن، ضعي لب الكوسا، المشروم والبصل الأخضر المقطع وقلّبي لمدة من 3 إلى 4 دقائق ثم أضيفي حساء الدجاج، الملح والفلفل الأبيض مع التقليب المستمر لمدة من 10 إلى 12 دقيقة.
أحضري قدرا ضعيه على النار، ضعي بها الكوسا المقطعة وعليها كمية من الماء ثم اتركيها تغلي لمدة دقيقتين.
ارفعي القدر من على النار، أخرجي الكوسا من الماء وضعيها في صينية ثم ضعي فيها خليط المشروم وعلى السطح ضعي جبن البارميزان المبشور ثم ضعيها في الفرن لمدة من 3 إلى 4 دقائق حتى يصبح لونها بنيا ويذوب الجبن.

تنويه: تعليقات الزوار الكرام المنشورة تعبر عن رأي اصحابها فقط ولا تعبر عن رأي موقع هسا بتاتاً.
يرجى الحفاظ على مستوى المشاركه في التعليقات وعدم تعدي الحدود او المس باشخاص او التعليق بما ليس له علاقة بالموضوع المنشور.

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.