شاركونا بأخباركم! اضغط هنا ...

سلطة الجبن بالطماطم والأفوكادو

محرر الخبر: موقع هسا | تاريخ النشر: 2 أبريل, 2013 | القسم: مطبخ هسا

المقادير:

4-6 حبة طماطم
2-3 حبة كبيرة أفوكادو
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
1/2 حزمة ريحان اخضر
2 فص ثوم
1 ملعقة كبيرة ملح
1/4 كوب خل ابيض او بالسميك
1/2 ملعقة صغيرة سكر
4 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 ملعقة كبيرة ملح
كرات الجبن
200 جرام جبن فيتا
1/2 ملعقة صغيرة أوريجانو

طريقة التحضير:

1. قطعي الطماطم إلى شرائح . اتركيه جانبا

2. قشري الافوكادو، انزعي القشر وقطعيه شرائح ( نصف دائرية) امسحيه بعصير الليمون. اتركيه جانبا.

3. احضري طبق عميق، رصي شرائح الطماطم بشكل دائري

4. رصي شرائح الافوكادو بشكل دائري يتوسط الطماطم

5. كرري ذلك مع تشكيل شكل هرمي

6. وزعي أوراق الريحان ما بين طبقات السلطة

7. وزعي كرات الجبن.

8. في الهاون ضعي الثوم والملح، دقي الثوم إلى أن يصبح ناعما، أضيفي الخل والسكر، حركيه ليختلط، ثم أضيفي الزيت، قلبي ليختلط وزعيه فوق السلطة.

9. كرات الجبن: ضعي الجبن في طبق، أضيفي بعض الأوريجانو، قلبي الجبن بأطراف أصابعك مع الضغط إلى أن تصبح مثل العجينة، اعمليها مثل الكرة.

تنويه: تعليقات الزوار الكرام المنشورة تعبر عن رأي اصحابها فقط ولا تعبر عن رأي موقع هسا بتاتاً.
يرجى الحفاظ على مستوى المشاركه في التعليقات وعدم تعدي الحدود او المس باشخاص او التعليق بما ليس له علاقة بالموضوع المنشور.

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.