شاركونا بأخباركم! اضغط هنا ...

طريقة عمل حلوى السميد بجوز الهند

محرر الخبر: موقع هسا | تاريخ النشر: 15 يونيو, 2012 | القسم: مطبخ هسا

افضل طريقة عمل حلوى السميد بجوز الهند حاولي أن تجربيها وتقدميها لضيوفك الكرام خصوصا أن مقاديرها في المتناول والاسواق طريقة تحضيرها سهل جدااا …

مقادير عمل حلوى السميد بجوز الهند:

1 ملعقة طعام من الطحينة
2 من البيض
2 أكواب أو 200 غ من جوز الهند المجفف
½ كوب أو 100 غ من السمن، المذوب
1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى
2 ملاعق صغيرة من البيكينغ باودر
1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا
1 كوب أو 160 غ من السميد الناعم
½ كوب أو 50 غ من جوز الهند المجفف، كمية إضافية للتزيين

مقادير القطر :

1 ½ كوب أو 300 غ من السكر
1 كوب أو 250 مل من الماء
1 ملعقة صغيرة من عصير الحامض
1 ملعقة طعام من ماء الزهر

طريقة عمل حلوى السميد بجوز الهند:

تدهن بالطحينة صينية للخبز قياس 28 سم × 24 سم.
تمزج في وعاء المكونات المتبقية ما عدا كمية جوز الهند الإضافية وتحرك حتى تمتزج جيدا.
يسكب مزيج السميد ويسوى بشكل متجانس في صينية الخبز المعدة. يخبز في فرن محمى على حرارة 175 درجة مئوية لمدة 25 دقيقة أو حتى يصبح لون الوجه ذهبيا فاتحا.
تخرج الصينية من الفرن ويسكب فوقها القطر المبرد. توضع جانبا لتبرد على درجة حرارة الغرفة العادية، وتزين بكمية جوز الهند الإضافية، ثم تقطع إلى مربعات فتقدم.
طريقة تحضير القطر : يضاف السكر والماء إلى القدر. يغلى المزيج ويترك على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 6 و 8 دقائق. يرفع عن النار، ويضاف إليه عصير الحامض، وماء الزهر

تنويه: تعليقات الزوار الكرام المنشورة تعبر عن رأي اصحابها فقط ولا تعبر عن رأي موقع هسا بتاتاً.
يرجى الحفاظ على مستوى المشاركه في التعليقات وعدم تعدي الحدود او المس باشخاص او التعليق بما ليس له علاقة بالموضوع المنشور.

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.