شاركونا بأخباركم! اضغط هنا ...

المأكولات السريعة تتلف الكبد كالالتهاب

محرر الخبر: موقع هسا | تاريخ النشر: 4 مايو, 2013 | القسم: صحة وتغذية

أظهرت دراسة جديدة أن تناول المأكولات السريعة بشكل مستمر لا يضر فقط بمحيط الخصر، بل يمكن أيضاً أن يتلف الكبد بطريقة مشابهة لالتهاب الكبد ونقلت صحيفة (دايلي مايل) البريطانية عن الباحث الأمريكي درو أوردون، مؤلّف كتاب ‘بتر إين 7’، أنه تبيّن في الدراسة أن تناول المأكولات السريعة لشهر واحد فقط كفيل بأن يسبب تغييرات ملحوظة في الكبد.

وأشار إلى أن البطاطس المقلية بشكل خاص خطيرة بسبب الممواد المضافة الكثيرة التي تحتويها.

وقال الطبيب ‘نعرف بأنه يضاف إليها الملح، وهي تطبخ في الدهون، لكنهم يضيفون لها أيضاً السكر. لماذا السكر. لأنه يساعد على جعلها متموّجة ذهبية’.
وأشار إلى أن الأطعمة مثل الدجاج المقلي وحلقات البصل سيّئة بشكل خاص للكبد. وأضاف أن ‘كمية الدهون والدهون المشبّعة تخلق حالة تدعى الكبد الدهني’، لافتاً إلى أن التغييرات في الكبد تشبه آثار التهابه.

تنويه: تعليقات الزوار الكرام المنشورة تعبر عن رأي اصحابها فقط ولا تعبر عن رأي موقع هسا بتاتاً.
يرجى الحفاظ على مستوى المشاركه في التعليقات وعدم تعدي الحدود او المس باشخاص او التعليق بما ليس له علاقة بالموضوع المنشور.

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.