شاركونا بأخباركم! اضغط هنا ...

شوربة عدس

محرر الخبر: موقع هسا | تاريخ النشر: 7 يونيو, 2012 | القسم: مطبخ هسا

المقادير:

200 جرام عدس اصفر
100 جرام أرز
4 فصوص ثوم
2 بصلة مفرومة
2 ليمون
4 ملعقة كبيرة مكعبات خبز محمر
4 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 ملعقة صغيرة كمون
ملح وفلفل

طريقة الطبخ:

اغسلى العدس جيدا ثم ضعيه فى الاناء على النار مع البصل المفروم و 4 اكواب من الماء.
عند غليان الماء ازيلى الريم واتركي الاناء على نار متوسطة الحرارة.
اضيفى الارز واتركيه على النار لمدة 20 دقيقة مع اضافة القليل من الماء.
ارفعى العدس من النار ثم اخلطى الزيت مع الكمون والثوم المفروم والملح والفلفل الاسود واضيفيه الى العدس مع التقليب الجيد.
ضعى العدس فى طبق التقديم وزينيه بالخبز المحمر بالزبده

تنويه: تعليقات الزوار الكرام المنشورة تعبر عن رأي اصحابها فقط ولا تعبر عن رأي موقع هسا بتاتاً.
يرجى الحفاظ على مستوى المشاركه في التعليقات وعدم تعدي الحدود او المس باشخاص او التعليق بما ليس له علاقة بالموضوع المنشور.

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.